【有奖讨论】：发展农场对宅的生鲜宅配是否正当其时？

flanker2730

小辉 发表于 2012-5-21 14:46
对于本帖的一些结题：
1. 食品安全问题，通过农场到宅的模式，并不能有确切的改善，安全与这种模式的直接关 ...

兄弟，不是信息透明了，信息真的不透明。
我本人是做食品安全的，以我对食品技术的了解，就是装上再多的摄像头都不可能使信息透明：因为信息在专业人士和非专业人士的眼睛里是单向透明的。
至于成本，小规模生产的成本不可能降低的，除非我们可以将生鲜产品的渠道完全颠覆——有这个精力，研究改进现有的物流渠道就足够一本万利功在千秋了。

小辉

flanker2730 发表于 2012-5-22 23:33
兄弟，不是信息透明了，信息真的不透明。
我本人是做食品安全的，以我对食品技术的了解，就是装上再多的 ...

呵呵，可以看我的书去

cdyxh

現在所有的有機食品，據說都要通過國家的有機認證，否則就是假冒偽劣，誰還有興趣？

【风云】

1。 成本太高了；
不知道是打算走什么模式，与农作物生产者合作，还是生产、配送一条龙呢？
不论哪种，对食品安全的监控会分布在各个点上，很多个点上，否则人家凭什么相信你送来的食品就是比自己在外面买的安全呢。这又引出第二个问题
2。 模式容易被别人复制；
被别人复制之后，如果没什么过硬的安全保障，很难做大；
3。 目前国家的交通也许会成为物流运输的瓶颈；
所以估计只能在某些城市里面小打小闹，很难推广。

还没拜读楼主作品，个人想法而已

it01

问题还在于配送

laou2008

我跟同事提过网上卖菜来着，对于大城市来说，可以尝试
但还是有很多问题要考虑，能不能被接受，蔬菜的运输、保鲜问题、配送问题

quhp1978

辉，你的光辉思想需要P民的认同。

chwp

比路边菜市场有优势么

小辉

it01 发表于 2012-6-20 09:02
问题还在于配送

哥，创业要搞定的就是这个

aa8804878

还是品质是关键，推广是后者，品质做好了，推广不难做，只是时间和财力问题。