向高人请教关于仓库管理及运输的问题！

面纱后De香味

感谢楼上的！赞一个~

zyumi

继续关注。
说一个很细节的管理问题，大的问题还没考虑到。
配送人员先买了菜，然后他再去跟客户收钱。菜的袋子上要有向超市那样价格清晰的标签，让客户、配送人员、老板相互监督。

jannyjj

看了这段记录  发现需要解决的问题很多,配送和回收这里比较麻烦.

dreamaway

拜读, 楼主创业的勇气, 赞一个!

ghostltc

这个行业没有核心技术，且成本低，很容易被复制，建议LZ赚第一桶金后立马换啊！！

tianxiaoo

这个事情如果只是想稳定的操作不难，如果不是急功近利的话，会是一个好活

首先大大的赞扬一下楼主的想法，我做了这么多年的物流，第一次听到厨房物流的说法，确实是一个精妙的创意

我给你一个大致的方案，不会象你要求的那么复杂，我估计楼主也是被大公司的做事程序框住了，这个事情没有你讲的那么复杂。

先不要考虑这些系统不系统，如何收费，如何选址的问题。

首先考虑的的是成本问题，先找一个你认为能够实现你的想法的大型小区（最好是靠近地铁的，这样你就有在交通不畅的时候实现物流的应急手段），然后把在此地建点的成本估算出来，不管你是租小区的门面还是和保安合作，你需要一个展现你的创意的舞台，也就是信息获取点和物品分散点。有了成本之后，你就可以知道你的盈亏平衡点在哪里。每天要做到多少营业额才好。，包括你的分拣成本，运输成本（包括应急运输成本），有了这个数据你才可以去做事情。

知道成本，实现物流是做这个事情的基础。

收费我出个注意，象电信，预存话费。

信息：终端报单，不管是电话还是网咯，最好是你的客户拿了今天的东西就告诉你明天要啥，当然你要给人家可选清单，这是细节，自己考虑

采购这一块相信楼主自己可以搞定，

仓库：先期不要仓库，你的规模太小，直接订购，上门去取货，你只要做一个终端零售商就可以了。当你的客户规模大到一定程度的时候，相信怎么做不用我教了。


怎么样，这样一个简单的东西应该可以实现你的要求了吧

鹤云

正如楼上所说的，首先估下自己的成本再说，再谈利润，20%的顾客创造80%的利润是对的，另外20%的利润就看你的成本节约了，这个利润源不可忽视。
采购方面，最好有很好信誉的供应商，建立好的合作关系，缩减成本。
仓库方面，如果资金不充裕的话也建议先租。
配送方面，最好用一个现成的配送网络，新组建的话成本太大，难度也很大。
管理成本，就看老板自己的慧眼咯。
收费问题，楼上说的小灵通型还不错，可以一定额度上透支吧，最好和顾客建立互信关系。
很赞成楼主的想法，为你鼓劲，加油。

kellymww

有这方面的资料吗？我很感兴趣

sharestare2010

以前我有一个客户就做了这个，蔬菜比较特殊是加工类型的需要配

coffeynewlife

现在什么个情况呢？