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1、门店需要摆设更多的款式,因而每一款的备量需要减少,但当缺色缺码的时候如何才能快速调货补货,而不至于损失任何一个客户?
不至于损失一个客户的作法我不是特别赞同,那样代价太大了.我记得原先有个项目,也是经理也是要求做到这样,结果他们以6倍的成本在满足客户,而且操作流程复杂,后来放弃了,改为允许一部分失销成本,具体情况由店面人员每天记录放映,如果超过基准,就要找问题(这种情况很少出现),否则一般还是允许的.我记得我买过LI-NING的鞋子,当时我要的码没有,店里当时就说可以从另外的地方调,但要等30分钟.不知道他们怎么调配的.有知道的透露一点吧!
一般的来说,怎么操作要看货物所有权的转移,如果都是自营店而不是加盟店,就好办多了.
此外,对于实时掌握库存情况,要实现的代价也太大了.而且上POS机,可以这么说很多门店都是定税,不想被加税的,最好不要用POS.
把品类管理做起来,最存货分布,陈列等都做好管理,应该很有效果的。而且可以对促销活动进行分析与指导.
另外一个问题是如何搞排产?
可以采用预备料,但是你要搞清楚颜色.我观察鞋子的SKU层面变化多半是尺寸,颜色还好吧?我没卖过鞋子,表拍我!鞋子的生产估计是V型生产,也就是相对有限的物料经过加工成多样化的产品.还是可以解决你说的问题的,不然做鞋子都要关门了.此外,你们考虑过委外没有?具体可参考浙江地区的小产业集群的发展研究文献.
另外,如果可能除了配送中心,请安排有能力的店面、合适的店面做物流据点,零散的调配工作,由据点完成,配送中心做大批调配就好。
个人见解! |
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