表中有一个primary字段，不想把它导出去：（
多谢！

恐怕不行，还是用select into的方式吧
e.g.
mysql>SELECT field1,field2 FROM mytable INTO OUTFILE '/backup/outfile.txt';

select into 需要进入命令行模式，但是我想把导出过程封装起来，之让用户从GUI 上点击一下就把导出，导入做好了。用select into 可以做到吗？

当然可以，你用脚本语言如PHP，ASP等做好前端用户界面，sql语句使用select into，然后用户只要通过WEB浏览器就可以实现导出、导入了。当然导出的目录你要给予相应的写入权限

好，谢谢。我试一下。

我要写一个脚本来调用mysql,但是接下来的sql命令怎么写在脚本里面呢？
#!/usr/bin/ksh

${MYSQL_HOME}/bin/mysql -uroot -proot
use MyDatabase      //比如说打开数据库这一句，该怎么写在脚本里面呢？

刚才看到帮助里写可以这样打开数据库，
${MYSQL_HOME}/bin/mysql -uroot -proot -DMyDatabase

但是select * from Table into这个sql语句怎么写在脚本里面？

搞定了。：）
${MYSQL_HOME}/bin/mysql -upublic -ppublic -DMyDatabase -e"SELECT * INTO OUTFILE '/tmp/MyTable.txt' FIELDS TERMINATED BY ',' FROM MyTable"

导入的时候出问题了：（
导出时的语句：
${MYSQL_HOME}/bin/mysql -upublic -ppublic -DMyDatabase -e"SELECT field1,field2,field3 INTO OUTFILE '/tmp/MyTable.temp
' FIELDS TERMINATED BY '#' FROM MyTable"

导入的语句：
${MYSQL_HOME}/bin/mysql -upublic -ppublic -DMyDatabase -e"LOAD DATA INFILE '/tmp/MyTable.temp' INTO TABLE MyTable(field1,field2,field3) FIELDS TER
MINATED BY '#'"

但是报错：
ERROR 1064 at line 1: You have an error in your SQL syntax.  Check the manual that corresponds to your MySQL server version for the right syntax to use near 'FIELDS TERMINATED BY '#'' at line 1

我觉得我的语法没有错误啊，大家帮忙给看看，谢谢！

又解决了：）
${MYSQL_HOME}/bin/mysql -upublic -ppublic -DMyDatabase -e"LOAD DATA INFILE '/tmp/MyTable.temp' INTO TABLE MyTable FIELDS TER
MINATED BY '#'"
(field1,field2,field3)